果银耳

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2014年10月15日 10:55:15
      主料:银耳10克,金果(梨、苹果、香蕉、橘子均可)200克。 配料:桂花少许。 调料:白糖、湿淀粉各适量。 制法:1.银耳用湿水发1小时,洗干净后,放入碗内,加水300克,上屉用中火蒸2小时。2.蒸好后,把原汁滤入锅内,加入白糖和适量清水,用小火略煮,使之溶解,撇去浮沫……

  主料:银耳10克,金果(梨、苹果、香蕉、橘子均可)200克。

果银耳

  配料:桂花少许。

  调料:白糖、湿淀粉各适量。

  制法:1.银耳用湿水发1小时,洗干净后,放入碗内,加水300克,上屉用中火蒸2小时。2.蒸好后,把原汁滤入锅内,加入白糖和适量清水,用小火略煮,使之溶解,撇去浮沫。3.鲜果切成指甲大小的块,放入锅内煮沸,用湿淀粉调稀勾芡,倒入碗内。4.吃时,碗上铺一层银耳、撒上桂花。

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