儿童食谱火烧、酥饼类:维也纳奶酥饼干

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2016年11月28日 11:01:11 
      材料 软化的无盐奶油 95克 糖粉 30克 香草精 1/2小匙 蛋白 1/2个 低筋面粉 110克 果酱 30克 融化的黑巧克力 45克 做法 step1 1 将软化的无盐奶油和糖粉用打蛋器(或电动搅拌器)搅打至体积膨胀、颜色变白的乳霜状后,加入香草精拌匀 step2 2 加入蛋白拌匀 step3 3 筛入低筋……

  材料

维也纳奶酥饼干

  软化的无盐奶油

  95克

  糖粉

  30克

  香草精

  1/2小匙

  蛋白

  1/2个

  低筋面粉

  110克

  果酱

  30克

  融化的黑巧克力

  45克

  做法

  step1 1

  将软化的无盐奶油和糖粉用打蛋器(或电动搅拌器)搅打至体积膨胀、颜色变白的乳霜状后,加入香草精拌匀

  step2 2

  加入蛋白拌匀

  step3 3

  筛入低筋面粉拌匀

  step4 4

  装入有扁型锯齿状挤花嘴的挤花袋内

  step5 5

  在铺有烘焙纸的烤盘上挤出7公分长的面糊

  step6 6

  也可用星口挤花嘴,挤出螺旋状的面糊,中间加上一点果酱

  step7 7

  放入已预热160℃的烤箱中,烤15-20分钟。出炉后,在烤盘上静置2-3分钟,才移到网架上冷却

  step8 8

  将果酱夹入两块饼干中

  step9 9

  在饼干两头沾裹上融化的黑巧克力即可

上一篇:儿童食谱火烧、酥饼类:泡菜鸡肉酥饼
下一篇:没有了
  • 儿童食谱火烧、酥饼类推荐
  • 幼教微信公众号 全国3亿幼教正在关注

手机打开微信 扫描上方二维码关注
全国幼教微信公众号