儿童食谱馒头类:芋头馒头

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2017年08月31日 10:08:26 

  材料

芋头馒头

  中筋面粉

  400g

  水

  100g

  酵母

  4g

  糖

  30g

  油

  15g

  芋头(蒸熟}

  400g

  做法

  step1 1

  将所有材料放入盆中搅拌。

  step2 2

  揉至表面光滑,盖上保鲜膜,松弛3分钟。

  step3 3

  擀成长方形。

  step4 4

  左右向中间折,转九十度。

  step5 5

  再擀成长方形,刷掉面皮上的粉,抹少许的水。

  step6 6

  卷成长柱体,切约8公分的剂子。

  step7 7

  放入蒸笼做第二次发酵。

  step8 8

  这是发酵完成的图,今天花了50分钟。水滚后,中火蒸15分钟即可。

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