儿童食谱面条类:黄豆烧牛腩面

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2017年08月31日 09:57:54 

  材料

黄豆烧牛腩面

  五木细关东面

  4束

  黄豆

  1杯

  牛腩条

  600g

  胡萝卜

  2条

  香菇

  6朵

  葱

  适量

  姜片

  4片

  酱油

  60ml

  冰糖

  1小匙

  橄榄油

  1大匙

  玉米笋

  适量

  甜豆

  适量

  月桂片

  2片

  做法

  step1 1

  食材备齐洗净,黄豆要事先泡水6小时,胡萝卜削皮切片、牛腩条切块、葱切段、干香菇泡水备用。

  step2 2

  起锅热油热锅,放入牛腩块煎至两面有点微焦。

  step3 3

  爆香葱段、香菇及姜片,放入黄豆、胡萝卜炒软后,再放入牛腩块一起拌炒,然后放入月桂片,调味料酱油、糖及水,水要盖过所有食材喔。

  step4 4

  接着盖锅盖,转中火闷煮45分钟。

  step5 5

  五木细关东面先取出4束。

  step6 6

  作法4在炖煮的时候,即可开始下面,并利用煮面水烫好甜豆及玉米笋。

  step7 7

  盛入碗中,这样就完成美味黄豆烧牛腩面!

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