柠檬薏米水

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2008年06月10日 12:54:35
      用料:柠檬2个,熟薏米40克,生薏米75克,糖3/4杯(或适量)。 做法: 1.柠檬洗净,抹干水削出黄皮层留用。 2.把柠檬榨汁。 3.薏米洗净。 4。水9杯放人煲内煲滚,放下薏米慢火煲半小时,放下糖煲滚,下柠檬皮,立即熄火。 5.薏米水冷后,隔去薏米及柠檬皮不要,下柠……

用料:柠檬2个,熟薏米40克,生薏米75克,糖3/4杯(或适量)。
  做法:
  1.柠檬洗净,抹干水削出黄皮层留用。
  2. 把柠檬榨汁。
  3.薏米洗净。
  4。水9杯放人煲内煲滚,放下薏米慢火煲半小时,放下糖煲滚,下柠檬皮,立即熄火。
  5.薏米水冷后,隔去薏米及柠檬皮不要,下柠檬汁搅匀,倒人瓶内。冰冻或不冰冻均可饮用,饮时也可以加入冰块。  

  营养与功能:
  1.在众多生果中,柠檬的维生素C含量最丰富,对人体健康有很大的功效。
  2.薏米含薏苡素、蛋白质、脂肪、碳水化合物,功能健脾、补肺、清热、利湿。
  3.柠檬薏米水功能清热解暑、健脾利尿,对小孩子膀胱湿热、小便少且黄、口干、不开胃有疗效。
  4.如小孩子喜吃薏米,则不要把薏米全部隔去,应留回一些薏米让他吃。

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