健脑益智类:益智鸡

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2017年01月17日 10:49:31 
      材料 药材人参10克、石菖蒲10克、枸杞子10克食材鸡腿1只、葱1根、薯3片调味料盐、米酒各适量 做法 1、鸡腿切成小块,汆烫备用;葱切段。 2、将药材、食材放入锅内,并加入可覆盖过鸡块的水,用大火煮沸后,改小火煮30分钟。 3、起锅前,加盐、酒调味即可食用。 药材功效 1、……

  材料

益智鸡

  药材人参10克、石菖蒲10克、枸杞子10克食材鸡腿1只、葱1根、薯3片调味料盐、米酒各适量

  做法

  1、鸡腿切成小块,汆烫备用;葱切段。

  2、将药材、食材放入锅内,并加入可覆盖过鸡块的水,用大火煮沸后,改小火煮30分钟。

  3、起锅前,加盐、酒调味即可食用。

  药材功效

  1、《神农本草经》认为人参补五脏、安神、益智,若怕上火可改用参须。

  2、菖蒲益心智,枸杞子则补养心智。

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