哺乳期不适食谱: 香菇炒菜花

妈咪爱婴网 www.baby611.com 2014年11月03日 10:00:59
      主料: 菜花 250克 辅料: 香菇(干) 15克 调料: 花生油 15克 鸡油 10克 盐 3克 味精 2克 大葱 2克 姜 2克 淀粉(豌豆) 10克 制作工艺 1. 菜花摘洗干净,切成小块,放入沸水锅内焯一下捞出;香菇用温水泡发、去蒂、洗净。 2. 炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜煸出香味,加……

  主料: 菜花 250克

香菇炒菜花

  辅料: 香菇(干) 15克

  调料: 花生油 15克 鸡油 10克 盐 3克 味精 2克 大葱 2克 姜 2克 淀粉(豌豆) 10克

  制作工艺

  1. 菜花摘洗干净,切成小块,放入沸水锅内焯一下捞出;香菇用温水泡发、去蒂、洗净。

  2. 炒锅上火,放花生油烧热,下葱、姜煸出香味,加鸡汤200毫升、精盐、味精,烧开后捞出葱、姜不要,放入香菇、菜花,用小火稍煨入味后,用水淀粉勾芡,淋鸡油,盛入盘内即成。菜品口感 此菜清鲜味美,淡雅适口。

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